刘二

本预案所指食物中毒，指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。

只要是因食物引起的所有问题,按照本预案的定义,都是食物中毒了.

其实我们卫生部以食物中毒对事件进行分类和定性是有重大问题的。造成基层人员老是进入判断是食物中毒和传染病的怪圈。强烈要求或建议大家以后不使用食物中毒这一名称。