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目前职责并不清晰，疾控的职能主要是参与进行实验室工作，原则上不进行流调（那时监督职能），不过发生食物中毒应启动相关预案，疾控和监督都应在上级领导小组领导下，按照指令分配工作，所以可能各地职责分工不尽相同。