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按照有关部门职责范围他们是不能认定这个健康证无效的，因为疾控中心有资质做这些事情；还有就是你们县的相关部门有协议、或有会议记录哪些机构出示的健康证有效。
另外可能你们需要这些创收，我们绩效了，不需要这个，少做事，少出事；重要的是做好食物中毒现场调查和处置工作，不管谁牛，我们一定要有这方面的能力和准备。