高考临近，考生因为精神紧张，往往食欲不佳，令父母操心不已。昨日，重庆医科大学营养保健所高级工程师、国家一级营养师赵劲梅开出高考食谱，帮助考生吃出状态。
早餐：吃饱并吃好
专家方案：
早餐最好在起床后20至30分钟后食用，同时要注意补充至少600毫升的水，要避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。
推荐食物：
1、鸡蛋挂面(面条、青菜)，酸奶，苹果。
2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗)，牛奶。
午餐：吃饱增精力
专家方案：
要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。
推荐食物：150克至200克米饭，鱼150克(或鸡肉、牛肉等)，250克至500克的2个素菜。
晚餐：吃巧蓄能量
专家方案：
晚餐主食比午餐略减，150克猪肉(或150克小排，或100克鸭肫、猪肝)，豆腐1块(或香干1块)，250克至500克的2个品种的素菜。
宵夜则最好以粥、肉丝面条、馄饨、牛奶、面包、鸡蛋等食物为好。吃完夜宵一刻钟以后休息。
转载自：TOM.COM | 
发表于 2005-5-29 00:25
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