洋子

　　我持保留看法。

　　“因为其营养成分与肉类相似。没有人会因不吃鸡蛋而缺乏某些营养素”，鸡蛋其生物学价值最高而成为人类的参考蛋白质，中国广大农村的婴幼儿膳食中还普遍缺乏蛋白质营养，通过蛋类食品（特别是鸡蛋）是一种经济且较有效的解决办法。

　　“鸡蛋可能会受沙门氏菌感染，严重的会出现腹痛、呕吐、肚泻。”蛋及肉类食品都易受沙门氏菌污染，还有个常识：水禽蛋－－鸭蛋比鸡蛋更易受沙门氏菌污染。当然不鲜的蛋最好别吃，而为了避免遭这种可能感染而不食不会是很明智的做法。