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疾控中心在食物中毒中到底是什么角色

《食品安全事故流行病学调查工作规范》第八条规定: 调查机构接到同级卫生行政部门开展事故流行病学调查的通知后,应当迅速启动调查工作。
第十条 调查员根据流行病学调查工作的需要,有权进入医疗机构、事故发生现场、食品生产经营场所等相关场所,根据调查需要和相关规范采集标本和样品,了解有关情况和监管部门意见,有关事故发生单位、监管部门及相关机构应当为调查提供便利并如实提供有关情况。
调查机构开展事故流行病学调查应当在同级卫生行政部门的组织下进行,与有关食品安全监管部门(以下简称监管部门)对事故的调查处理工作同步进行、相互配合。

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