结核病人应注意饮食
肺结核病人的饮食调养原则：
在肺结核病人采用化疗的同时，饮食必须符合高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的要求。这是因为肺结核患者经常低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，所消耗的热能很多，再加上化学药物的攻邪作用，其毒副作用对体质亦有损害。按照祖国医学的扶正祛邪的治疗法则，理应选营养丰富的饮食。但由于肺结核患者脾胃虚弱，消化吸收能力低下，故饮食的选择宜清淡而忌过于甘肥油腻。诸如鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、老母鸡、蜂蜜、花生、莲子、百合、大枣、栗、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西红柿、胡萝卜、萝卜、豆类、豆制品等都可选食。在选取营养丰富的食物的同时，要注意服药后喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外，应忌食菠菜、菠萝、酒、茶、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙。患者一般不需特别忌口，做到食物多样化，荤素搭配，还应色、香、味俱全，以刺激患者食欲，增加饮食量。
根据中医对肺结核的辨证施治，多认为该病属肺阴虚而虚热阴伤。其治疗应循滋阴降火，对于辛辣香燥之品，因其可助虚热炽盛，耗伤本已枯竭的肺之津液，理当禁用或慎重用。故凡肺结核在短程化疗时，饮食可多选有滋阴退虚热的鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗、菱、黑木耳、海蜇皮、山药、豆浆、香蕉、梨、西瓜等食品。凡辛辣生痰助火的葱、韭、洋葱、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干烧等品应不吃或少吃。对肺结核患者的饮食烹调也要注意方法，一般以蒸、煮、炖、氽等为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等法均不宜。忌饮酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激物。如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜。
菠菜是一种营养丰富的蔬菜，是人体健康的益友，但肺结核病人却不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。据测定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收造成人体缺钙，从而延缓病体痊愈。
结核病的预后
结核病的预后分为临床治愈与痊愈.
结核病的临床治愈是指结核经治疗使病灶愈合(形成纤维化,钙化,干酪纤维化,空洞愈合等愈合方式).此时病灶稳定,并静止排菌,结核中毒症状完全消失.但病灶内仍可能有结核菌存活,尤其是纤维干酪灶,支气管阻塞形成的空洞闭合,常有静止状态的结核菌潜伏生存,一旦机体的抵抗力下降,. 结核菌有再次活跃的可能,并繁殖而造成复燃与播散,此种情况并非真正的痊愈,故仅称为临床治愈.
结核病的痊愈是指病灶彻底消除,包括完全吸收或手术切除, 或在病灶愈合后确证病灶内已无结核菌杆存活.亦即病理学上的真正治愈,才能称结核病痊愈
总之. 结核病宜抓住时机早期一次性彻底治愈.忌讳不规则和断续治疗.才能防止复发和后遗症(长期反复胸痛,咯血和感染,胸膜肥厚及粘连)的形成.一旦错过佳治疗时机，后患无穷。 | 
发表于 2006-5-29 07:52
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