防城港市食安办2010年京族哈节期间食品安全工作情况汇报 京族, 防城港市, 汇报

防柳男娜

防城港市食安办2010年京族哈节期间
食品安全工作情况汇报

我办认真贯彻落实《防城港市京族哈节组委会办公室关于印发〈2010年防城港市京族哈节总体方案〉的通知》（防哈组办〔2010〕1号）、《防城港市安委办关于切实做好2010年京族哈节期间安全生产工作的通知》（防安委办字〔2010〕31号）的要求，积极发挥综合监督和组织协调作用，结合实际，及时部署，精心组织相关职能部门认真履行食品安全监管职责，认真落实食品安全的各项工作，通过各部门的齐抓共管，积极努力，实现了2010年防城港市京族哈节期间食品安全工作无事故，确保2010年防城港市京族哈节期间的食品安全和各项活动的顺利开展，过一个健康和谐的节日。现将工作情况汇报如下：
一、领导重视，制定方案，精心实施
按照《防城港市安委办关于切实做好2010年京族哈节期间安全生产工作的通知》要求，我办高度重视，进一步增强大局意识、政治意识、责任意识，并站在保民生、保稳定的高度，把加强2010年京族哈节期间的食品安全监管、防控食品安全事故工作作为一件大事，做到早安排、早部署，认真抓好了食品安全工作的落实。各相关职能部门充分认识2010年京族哈节期间食品安全工作的重要性，增强了责任感和使命感，切实履行部门监管职责，落实了食品安全责任制和责任追究制，结合2010年京族哈节期间食品安全的特点，制定了监管方案，强化了2010年京族哈节期间食品安全保障措施，做到了主要领导亲自抓，分管领导具体抓，把食品监管工作任务分解落实到了科室，责任到人，真正将2010年京族哈节期间食品安全保障工作落到了实处。市卫生局牵头负责万人餐、京族美食和接待宾（餐）馆食品卫生安全工作（责任单位为市食品药品监督管理局）。市卫生局会同市食品药品监督管理局、东兴市卫生局、东兴市食品药品监督管理局制定了《2010年防城港市京族哈节卫生医疗食品药品安全保障工作方案》，成立相应的领导小组负责具体工作，扎实开展各项工作。
二、突出重点，加强监督检查，狠抓工作落实到位
按照《2010年防城港市京族哈节卫生医疗食品药品安全保障工作方案》的要求，我办积极协调组织市卫生、食药监、工商等相关职能部门紧紧围绕确保2010年京族哈节期间重要庆祝活动及广大群众聚餐的食品安全，结合2010年京族哈节期间消费特点，对粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、月饼、蔬菜、酒、儿童食品及地方特色食品，开展了2010年京族哈节期间食品安全专项检查。各相关职能部门按照职责分工，结合食品安全隐患大排查工作的开展，认真组织执法力量，下移监管重心，突出重点区域和重点品种，从种养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费各环节深入排查了食品安全隐患。东兴市卫生局负责医疗及接待宾馆卫生安全工作，东兴市食品药品监督管理局负责万人餐及接待酒店的餐饮卫生监督工作，认真落实监管责任，监督检查人员召集相关人员和各接待酒店以及万人餐加工配送餐的6家餐饮进行集中培训，着重对食品选料、贮存、加工、运送等食品安全环节进行了详细的讲解，强化了食品生产经营企业的质量观念和食品安全第一责任人的意识。7月14日，我办组织市卫生局、食药监局人员深入东兴市万尾金滩，对2010年防城港市京族哈节美食节、万人餐活动接待酒店进行逐一监督检查，对在检查中发现的问题立即进行现场指导，并限期进行整顿规范。由于领导重视，措施得力，监管到位。在此基础上，相关职能部门还加大了对全市食品生产经营单位的日常监管力度，督促其按照《食品安全法》及其《实施条例》有关规定，严格执行食品进货验收及索证索票等各项规章制度，加大对2010年京族哈节期间消费量大的食品的监督抽验，严防不合格食品流向市场。切实保障全市人民在京族哈节期间吃上放心食品，防止发生食品安全重大事故，保证了公众的2010年京族哈节期间食品消费安全，确保2010年防城港市京族哈节期间的食品安全和各项活动的顺利开展，确保哈节成功举办，保障了我市食品市场的安全稳定，让全市人民过上了一个安乐详和的京族哈节，维护了社会的和谐稳定。

songeasy

恩，不错不错，留着以后可能用得上~~